『キャンプで食中毒にならない方法 5選』管理栄養士キャンパーが教える!!
『キャンプで食中毒にならない方法』
こんばんは。
明日は大雨が予報ですね(泣)
雨は嫌いです....。
キャンプに行けないのもありますが
気が重たい(笑)
ただ花粉が収まるのは嬉しい。
最近お昼はかなり暖かくなりましたよね。
キャンプもかなりやり易い気温帯。
しかし、暖かくなると心配なるのが
『食中毒』
キャンプで『食中毒』になってしまい
腹痛や嘔吐、下痢で全く楽しめなかった.....。
なんてことは勘弁ですよね。
そこで
今回は現役『管理栄養士』である私が
教えるキャンプで『食中毒にならない方法』
をお伝えします。
ただし100%食中毒を防ぐのは
キャンプに限らず、日常生活でも
『不可能』です。
『限りなくゼロ』にすることは可能なので
その点をお伝えしていければと思います。
それでは行きます( ´ ▽ ` )
この記事の目次
⑴ 鮮度の良いものを選ぶ
必須条件です。
キャンプに行くときはなるべく
鮮度の良いものを選ぶようにしましょう。
『クーラーボックスがあるから大丈夫』
と思っている方。
大きな間違いです。
確かに『YETI』など保冷力が非常に高い
クーラーボックスは存在します。
しかし開け閉めが多ければ
その保冷力は担保されないのです。
『食材』の痛みは食中毒に直結します。
プラスで単純に美味しくないですしね(笑)
しっかりと鮮度の良いものを見極める
ように心がけましょう( ´ ▽ ` )
⑵ 生肉の未加熱を避ける
食中毒の原因といえばコレですよね。
未加熱の肉を摂取することによる
食中毒ですね。
大抵の食中毒原因細菌は中心温度で
『75℃で60秒以上加熱 』することで
死滅します。
ノロウイルス(2枚貝)だけは
『85℃〜90℃で90秒以上加熱』する
ことで死滅します。
ノロウイルスの方が死滅しにくいんですね。
食中毒回避のために
是非中心温度を測るようにしていただきたい。
私も中心温度計を使っています。
1000円程度。
この値段で食中毒を防げるなら
安いのかなあと....。
ローストビーフなどを作るときも
中心温度計を利用すれば
『ミス無く』作ることもできるので
一石二鳥かと思います。
ちなみに中心温度は『52℃』の時点で
火入れを止めています。
⑶ 食事前には手洗いを
手洗いは小まめにしましょう。
生肉を触った人が別の箇所に触れ
それをまた別の人が触る。
こんな感じで『食中毒』になります。
私は生肉に触れるときは
必ずゴム手袋を着用します。
そのほうが確実で安心ですね( ^∀^)
値段もお手頃。
キャンプでお酒も飲んで、いい感じに
酔っていても食事前の手洗いだけは
必ず行くようにしましょう( ^∀^)
⑷ 出来上がった料理は早めに食べよう
出来上がった料理は早めに食べるべきです。
理由は
『10℃〜60℃』の温度帯は
細菌の『至適発育温度帯』とも言われています。
細菌がもっとも増殖する温度帯なのです。
折角加熱調理して少なくなった菌も
増殖してしまったら
元も子もないですよね....。
そのため
『温かいものは温かいうちに』
『冷たいものは冷たいうちに』
なるべく早く食べきることを
お勧めします。
⑸ 手を怪我している人は調理しない
手の傷口は細菌の増殖現場になります。
原因菌は『黄色ブドウ球菌』です。
こいつは人の化膿箇所つまり傷口で
増殖するのです。
今の季節だと指先のパックり割れとかも
かなりやばいです。
怪我している人は調理を避けましょう( ^∀^)
まとめ
今年のキャンプは『食中毒ゼロ』を
目標に衛生的にキャンプライフを楽しみましょう( ^∀^)
最後までご観覧ありがとうございました!
『雨の日』にキャンプをする『デメリット4選』
『雨の日』にキャンプをする『デメリット』
こんばんは。
今週もおしまいですね。
花粉もひどく、非常に大変。
今週末は『雨予報』です....。
週末に雨予報多い気がするんですよね。
『みなさんは今週末キャンプされますか?』
私は高校の友人とキャンプを予定して
いたのですが、日曜日の雨予報が
変わらないので、あえなく中止に.....。
今回は『雨キャンプ』での『デメリット』に
ついて考えてみました( ´ ▽ ` )
この記事の目次
テントが濡れて汚れる
やっぱり1番の問題はこれだと思います(泣)
雨が降って地面がドロドロになり、テントに泥が
大量に付着。
特に私が使っている白いテントは
非常に汚れやすい(笑)
地面の質(芝、砂利、砂、泥)にもよりますが
砂や泥がテントに付着してしまうと
洗い落とすかなり大変。
こちらの記事で地面の質について言及しています。
テントのクリーニング業者に依頼すると
テントのサイズにもよりますが1〜2万円近く
掛かってしまいますm(_ _)m
お家でお掃除なんてめちゃくちゃ面倒なので
あえなくキャンプ中止の方が多いかと思います。
シンプルに風邪をひく
体調崩すのだけは勘弁ですよね....。
今の季節だと風邪ひく可能性はかなり高くなります。
テントとタープだけ張っちゃえばなんとかなると思いきや
撤収時に雨に打たれて、ベタベタなんてことも....。
雨は汚い
雨の主成分は水ですが
大気中の『チリ、ホコリ、砂』なども含んでいます。
雨が降った次の日の車を思い出してください。
『汚れてますよね?』
雨でキャンプするってことはキャンプギアが
『満遍なく汚れる』と同義なんですよm(_ _)m
テントだけでなく『車』も汚れる
地面が濡れて泥も含み、濡れた靴で
車に入るため確実に車が汚れます。
キャンプ道具の清掃と車の清掃には
大変な時間がかかります(泣)
週末にキャンプの準備片付けで
ヘトヘトでお家に帰ってきて
そこから各種清掃なんて....。
恐ろしい。
ここまで『デメリット』を4つ紹介しましたが
『メリット』もあると思う。
おまけで『3つ』だけ紹介する。
キャンプ場が空いている
雨の日はキャンプ場空いています。
キャンプ場を独り占めなんてことも( ^∀^)
人気のキャンプ場も雨でキャンセルが入ったりして
すんなり入れちゃうなんてこともよくあります( ´ ▽ ` )
雨音が心地よい
雨音が耳に良いです。
『タープに落ちる雨音』
『地面に落ちる雨音』
実際雨キャンプすることもあるので
わかるのですが
『雨音は耳に良い』です。
脳みそがリラックスしている感じがするんです(笑)
キャンプ友達と妙な団結力を発揮する
大雨が降ると『生命の危機』を感じて
一緒にキャンプにいく友達との
『妙な団結力』を発揮することになります(笑)
無事大雨を乗り切れば
その『友情』は確固たるものになるでしょう。
まとめ
今回は雨キャンプでの『デメリット4つ』と
おまけで『メリット2つ』について
お話しました。
結論キャンプ行く日は
『全て晴れてほしい』ですね。
祈るばかりです。
最後までご観覧ありがとうございました( ´ ▽ ` )
私がキャンプを始めてから変化した『行動と考え方』5選
私がキャンプを始めてから変化した『行動と考え方』
こんにちは。
土曜日は天気回復傾向ですが
日曜日はやっぱりダメそうですねm(_ _)m
さて今回は私がキャンプを始めてから変化した『行動と考え方』
という題名で書いていく( ´ ▽ ` )
この記事の目次
この記事を書くワケ
私は1年3ヶ月くらいで40回以上キャンプをした。
それ以前にもちょくちょくキャンプはしていたが
本格的に始めてからは1年3ヶ月が正確な継続時期だ。
1年3ヶ月もキャンプにどっぷりハマりこむと
日常生活における『行動と考え方』も
徐々に変化していることに最近気がついた。
この人格形成にもつながる『キャンプ』について
じっくりと考えたいと思いこの記事を書くに至った。
去年行った秋の『上高地』の景色を
挟みながらご観覧ください。
→全て私が撮影
それでは書いていく。
買い物を慎重にするようになった
キャンプギアの買い物で数々の失敗を繰り返し
日常生活の『買い物』にはかなり慎重になった。
『本当に今必要なのか?』
『所有欲を満たしたいだけじゃないのか?』
とサッカーの本田圭佑選手のように『自問自答』
して買い物をするようになった。
実際『無駄な買い物』は激減したように思う。
月間の支出も現在ではかなり減少傾向。
安物買いの銭失い
みなさんは
『安物買いの銭失い』という言葉の意味をご存知だろうか。
”値段が安いものは品質が悪いので、買い得と思っても
結局は修理や買い替えで高くつく”
今ドキッとした方いるんじゃないでしょうか。
何を隠そう私も初期には『安物買いの銭失い』を
繰り返し、散々お金をドブに捨てた。
具体的に言えば
『中華製バーナー』『格安テント』この辺りを購入。
性能が悪く現在押入れの奥底に眠っている。
まさに『安物買いの銭失い』だ(笑)
現在は品質の良いものを購入するようにしている。
これは日常生活でも同様だ。
段取り八分の考え方
段取り八分という言葉の意味はご存知でしょうか。
キャンプはまさに『段取り八分』だと思う。
”段取り(準備)段階でほぼ8割の仕事は完了している”
という意味。
準備段階がとても大切だよという意味だ。
『キャンプでの忘れ物』
『キャンプ場までの経路確認』
この辺りは『段取り八分』の考え方が身についていれば
必然的になくなる。
この考え方はお仕事で非常に重宝している考え方だ。
以前より仕事のミスが少なくなったのも
この考え方が身についたおかげだと思っている。
ご飯ってやっぱり大切
いつだか忘れたがキャンプで『食材をケチってしまい』
キャンプ場でお腹が空き過ぎてねれない。
こんなことがあった。
それ以来キャンプに行くときは必要以上に
食料を買うようにしている。
『空腹キャンプ』なんてただの地獄だ(笑)
”ここでは『楽しむこと』にはしっかりお金を
つぎ込むことが重要と学んだ。”
使うところは使い、節約するところは締める。
『億万長者』でもないので、メリハリが非常に重要( ´ ▽ ` )
物を大切にする
物を大切に使ったり、手入れをするようになった。
『スキレットの油コーティング』
『レザー系のオイル塗り』
この辺りを行うと愛着が湧いて仕方がない。
リセール面から見ても物を大切に使うのは
超大切なことなんじゃないかと思う。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
私がキャンプで変化した『行動と考え方』
共感してくださる方はいましたかね。(笑)
最後まで御観覧ありがとうございました。
これやっちゃうとヤバイ!?【私的】キャンパーを不快にさせる行動3選
『キャンパーを不快にさせる行動』
こんばんは。
今週末は雨っぽいですね。
キャンプ予定だったので非常に残念です。
さて今回は
『キャンパーを不快にさせる行動』というタイトルで
書いて行く。
この記事を何故書こうと思ったか
私のよく行くキャンプ場のキャンパーさんは
非常にマナーが良く、個々人が満足いく
キャンプを楽しんでいます。
一方で他のキャンプ場ではマナーが守れずに
キャンパーを不快にさせてしまうキャンパー
も存在します。
ただキャンプのマナーの定義なんて
記載してあるキャンプ場の方が少ない
と思います。
→マナーとして書かれてもいないことを
要求するのは少し違うのかなと。
キャンプブームでマナーの記載ついて
書かれているキャンプ場も増えて
きているとは思いますが....。
そこでこの記事を通じて
少しでも多くの人に
キャンプ場でキャンパーを不快に
させない基本的なマナーを
公にできたらと思いこの記事を
書くことにしました。
それでは行きます( ´ ▽ ` )
私的にこれだけはやめて欲しいということで
『3選』まで絞らさせていただきました。
よろしければ最後までご観覧くださいませ( ´ ▽ ` )
ゴミのポイ捨てキャンパー
キャンプ場にゴミを捨ててはいけません。
ゴミ箱に捨ててください。
ゴミ箱がなければ基本的にゴミは
お持ち帰りして自宅で処分。
これは世間一般常識レベルかと思いますが
案外守れていないキャンパーさんが多い印象。
無料のキャンプ場や管理棟から離れた場所で
ゴミのポイ捨てをする人が多い印象もありますね。
生肉が入っていたプラスチックトレー
スナック菓子の袋
新しいテントの梱包用ビニール袋
この辺りを見たことがあります。
爆音で音楽聴くキャンパー
音楽をスピーカーでかけるのはいいかと思いますが
爆音は避けるべき。
夜中に大声で話すのも同じでしょうか。
キャンプ場には自然の静かさを楽しみに
きている人もいます。
その人たちにとって爆音はキャンプを最低な
ものにしてしまうでしょう。
距離感が近すぎキャンパー
フリーサイトでよくあるお話です。
場所は空いているがやたらと
近くにテントを設営するのはNG。
ひどい場合だとガイロープがクロスするほど
近くに設営なんてことも....。
おそらく水場が近いことやトイレが近いこと
などを考慮して、そこに設営するのでしょうが
距離感は非常に大事。
最近流行りのキャンプ場での
キャンプギアの盗難などの観点から
みてもかなりキャンパーを不快に
させる行為だと思います。
最後に
今回は私的に不快に思う行動『3選』と絞らさせていただきました。
が他にもキャンパーを不快にさせてしまう行動はあります。
私も今後も思いやりを持ってキャンプライフを
楽しもうと思います。
稚拙な文章でしたが
最後までご観覧ありがとうございました( ´ ▽ ` )
キャンパーと出会える『スノーピーク O's エンズ』キャンプ情報共有スペースに行って来た!『画像豊富』
『スノーピーク O's エンズ』
こんにちは。
最近引っ越しやらなんやらで
バタバタしてしまい更新が滞っていましたm(_ _)m
さて今回は『スノーピーク O's エンズ』さんに初めて
お邪魔したよってお話。
大学時代の友人『ピヨ君』がアルバイトしている
ということで、初めてお邪魔した。
結論から言いますと
『最高に楽しめた。』
また行きたいと思えるお店だった。
『スノーピーク O's エンズ』ってどんな店
以下は『スノーピーク O's エンズ』からのお店の説明です。
”スノーピーク URBAN OUTDOOR SISです。アウトドア用品
の販売・スノーピーク製品を日々の暮らしに取り込んだ住まい方の
提案やライフスタイルに合わせた住宅提案もやっています。”
なるほど。
ピヨ君からも軽く説明してもらいましたが
私がおバカすぎて正直よくわからなかった( ´ ▽ ` )
お店はかなりシックでおしゃれ。
ごちゃごちゃせずシンプルで素敵。
どんな人が行くと楽しめるか
① 趣味(キャンプ)の話で盛り上がりたい方
→キャンパーのコミュニケーションスペースが設けてあり
初めてあったキャンパーとキャンプ話で盛り上がることが
できる。
コミュニケーションに不安がある方でも大丈夫だと思う。
気さくな店長のお姉さんが巧みに取り繋いでくれる( ´ ▽ ` )
② スノーピーク製品が好きな方
→『スノーピーク製品』が所狭しと丁寧に陳列している。
スノーピーク好きにはたまらない環境だ。
新製品もしっかりと陳列されていた。
③ 新しいキャンプ友達が欲しい方
→現代SNSでの知り合ってキャンプ場で初顔合わせ
なんてことを行なっている人もいるそうだが正直心配。
『リアルに会う』だからこそ安心して楽しめる。
④ キャンプに関する有益な情報を得たい方
→キャンプ玄人の方も多数いる模様。
先輩キャンパーからのオススメのキャンプギアや
穴場キャンプ場などの有益な情報も手に入れることが
できてしまう。
⑤ お悩み相談したい方(笑)
→店長のお姉さんのお人柄が非常に魅力的。
初めてお会いしたがついついペラペラと
喋ってしまった( ´ ▽ ` )
平日空いている時間にキャンプに関係ない相談を
受けることもしばしばあるようだ。
⑥ コーヒーが好きな方
→『Free Coffee』のお店。つまりコーヒーが『無料』
これはかなり嬉しいですよね。
運が良ければ、私の大学時代の友人『ピヨ君』に
コーヒーを入れてもらえるかも( ´ ▽ ` )
この辺りの人が行くと確実に楽しめるかと思います。
ちなみに私は『①②③④』に該当しましたね( ´ ▽ ` )
『スノーピーク O's エンズ』の外観
入り口
かなりオシャレでスタイリッシュ。
お店の正面
こちらもごちゃごちゃせず
非常に好印象な外装。
ロゴ各種
おそらく『O』を『エン』と読み
『エンズ』なんでしょうね。
何故『エンズ』なのかは不明。再訪した時聞いてみよう。
『スノーピーク O's エンズ』の内装
扉を開けてすぐの位置から撮影
スノーピーク好きならこの写真見るだけで
『ゾクゾク』するんじゃないでしょうか(笑)
陳列されているスノーピーク商品
陳列も非常に丁寧。
私は店内5周くらいしましたが
飽きずに商品を見ることができました( ´ ▽ ` )笑
『Free Coffeeスペース』
良い光が入ってくるキッチン兼ドリップ場
写真も自然光でいい感じに撮れる。
セルフコーヒーエリア
こちらのコーヒーセットを利用して
無料でコーヒーがいただける。
非常にありがたい( ´ ▽ ` )
常連さんたちのマグカップ
今回は『ピヨ君』が淹れてくれた
今回はこちらの豆を使って淹れてくれましたよ。
『珈琲豆屋』さんの昭和のブレンド。
現在流通しているスペシャリティーコーヒーを独自に
ブレンドして『昭和テイスト』に仕上げたらしい。
豆の計量
しっかり計量してくれる
豆を挽く
電動。
私はてっきりスノーピーク『フィールドバリスタミル』で
手動で挽くのかと思っていたぞ(笑)
『後編』真冬のキャンプ『姉川パーク』with大学時代の友人『画像豊富』
こんにちは。
今週は寒いっすね〜。
体調だけは崩さないように
体を温めます( ^∀^)
さて今回は前回の記事の続きです。
前回の記事では
『出発〜昼食』までを書いていきました。
前回の記事はこちら。
今回は『夜〜撤収』までを書いていきます( ^∀^)
この記事の目次
*焚き火始まり
昼食も済んで焚き火が始まりました。
焼肉を焼いていた焚き火台でそのまま焚き火。
いや〜、やっぱ寒いですね(笑)
真冬キャンプ流石に寒い。
日が落ちて初めてからの冷え込み半端なかったm(_ _)m
*HK500点火
気温が低かったせいか『HK500』がなかなかいうことを
聞いてくれません(笑)
アルコールでプレヒートすればいいだけの話ですが
いかんせんをアルコール忘れた....。
おまけにホヤが取れかかっている....。
ちゃんと確認してこればよかった( ^∀^)
*夜になった...
極寒。
火のありがたみを感じつつ
語ります( ^∀^)笑
*晩飯
晩飯は『おでん』でした。
ストーブの上で温めながら食べました。
お酒を飲みながらのおでんは最高でした( ^∀^)
結構飲んでしまった何を話したかはあまり記憶にないですが....。
*サプライズ
りほちゃんの誕生日のお祝い!!
トイレ行ってくるわ〜とか行ってテントの外に出て
ちーろたんと二人でケーキの準備( ^∀^)
→寒い
風が結構強くてなかなかロウソクに火がつかないwww
りほちゃんがテントの外に出てこようとしたが
ちーろたんが食い止めいよいよサプラーイズ( ^∀^)
『誕生日おめでとうっ!!!!』
アラサーまであと一年( ^∀^)
めっちゃ喜んでくれててよかったねちーろたん!!
*就寝
夜はなかなか冷えました。
湯たんぽがなければ常人では風邪をひきます。
りほちゃんも『湯たんぽ買うっ!!』って
かなり夜暖かくて、快眠できたそうですよ( ^∀^)
僕は湯たんぽなしで寝ました。
もちろんレディ達優先なので。
*朝がきました
*朝食
年末ふるさと納税でゲットしたmillioの鍛造フライパンで
焼いていく。
この時をどれだけ待ち望んだことか....。
じゅぅううううっ!!!
卵と牛乳が熱された鉄と喧嘩する音。
心地よい。
『自家製ほうじ茶ラテ』を作ります。